Ingrédients:
1 gros oignon
3 carottes
1petit navet
4 poireaux
3 pommes de terre
persil
beurre
sel
poivre
3!4 de l de bouillon au choix
Faire fondre 1 gros morceau de beurre dans la cocotte minute,ensuite ajouter l'oignon ainsi que les poireaux
émincés finement.
.Ne pas mettre le vert des poireaux.
faire revenir un petit peu,et ensuite ajouter les carottes.le navet ainsi que les pommes de terre coupés en petits
morceaux.
Saler,poivrer,ajouter persil émincé.
laisser mijoter 5 mn
verser tout ceci dans la cocotte avec3/4 de l de bouillon au choix,et cuire 10 mn après la rotation de la soupape.
Mixer tout ceci en ajoutant 3 vache qui rit.
