ingrédients:
75g de comté
50g de beurre
125g de farine
3 oeufs
1'2 cuil à café de sel
25cl d'eau
Préchauffer le four à 180°
Dans une casserole,porter à ébullition le beurre,le sel et 25cl d'eau.
Ajouter la farine hors du feu pour rendre homogène.
Remettre sur le feu 2 mn pour dessécher.
ajouter les oeufs un par un ,et le comté râpé.
Mettre du papier sulfurisé sur une plaque et faire des petits tas avec 1 cuillère.
Cuire 35mn à 180°
