23 septembre 2015
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17:04
INGREDIENTS
2pommes
1cuill à soupe de calvados ou autre
60g farine
2 oeufs
5 cl de lait
huile friture
sel
Mélanger farine et jaunes d'oeufs
Ajouter le lait et le calvados
Battre les blancs en neige avec un peu de sel
Les ajouter délicatement à la pâte
Eplucher et couper les pommes en tranches assez fines
Les plonger dans la pâte et ensuite dans l'huile et les retourner.
Les égoutter et leur ajouter du sucre.
Pâte moelleuse et pommes un peu croquantes....
UN DELICE!!!!
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